本格四川料理　麻辣先生　豊洲店

您可以選擇辣度

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◆甜辣：如果你是第一次吃辣或不喜歡吃辣，就從這裡開始吧！給大家！適合對辣有較強耐受力或習慣吃辣的人 ◆超辣：適合不太能吃辣的人 ◆地獄辣：適合想要更辣的人 ◆支持辣：被Masa評為最辣Sensei Mala Mania 它的目標是

觀點

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我們建議您選擇比您想像的辣度低的辣度。如果您想增加麻味或辣味，請嘗試將桌上的日本花椒和兩種辣椒油添加到您想要的程度。

設定內容

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中式湯、醬菜、米飯、自製杏仁豆腐 *湯和米飯免費補充

[1] 蠔炒牛肉

¥1080(含税)

[1] 蝦仁蛋炒得蓬鬆

¥980(含税)

[1] 自製炒飯

¥980(含税)

大份+100日圓（含稅）

[2] 鬆軟的牛肉蛋炒菜

¥1080(含税)

[2] 自製辣椒醬炒蝦

¥980(含税)

[2] 四川豆芽牛肉碎炒飯

¥980(含税)

大份+100日圓（含稅）

[3]羊肉和蔥大火炒

1280日元(含税)

[3] 道地麻婆茄子

¥980(含税)

[3]上海炒麵

¥980(含税)

大份+100日圓（含稅）

[4] 腰果炒雞肉

¥980(含税)

[4] 豬肉木耳蛋炒

¥1080(含税)

[4]XO醬蝦仁炒飯

¥980(含税)

大份+100日圓（含稅）

[5]特製黑醋糖醋肉

¥1080(含税)

[5] XO醬炒蝦米粉

¥980(含税)

[5]牛肉黑椒炒飯

¥980(含税)

大份+100日圓（含稅）

午餐套餐各菜單

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附贈中式湯、泡菜、米飯、自製杏仁豆腐（湯和米飯免費補充）*米飯可加200日圓（含稅）改為炒飯

正宗四川流口水雞

¥980(含税)

使用3種自製辣椒油和12種香料製成的令人上癮的菜餚。我們的特色菜餚曾出現在許多美食雜誌和電視美食節目中。)

可以品嚐兩種流口水雞的套餐

1100日元(含税)

如果你拿不定主意，就是這個！

青椒醬口水雞

¥980(含税)

流口水的雞肉配上特製的青山椒醬，雖然不像辣椒那麼辣，但山椒的辣感卻讓人上癮。

原汁原味的辣水魚

¥1080(含税)

本店發明，正在申請商標註冊。蓬鬆溫暖的白魚和Masa先生超人氣的流口水醬汁和諧地結合在一起，打造出最辣最美味的菜餚。

老四川麻婆豆腐

¥980(含税)

【7種辣度可供選擇：甜辣＜微辣＜中辣＜極辣＜極辣＜地獄辣＜德S辣]日本首創德S辣誕生+200日圓（含稅） 專家推薦，僅限對於那些有挑戰精神的人我會的。/傳統的四川麻婆豆腐食譜。我們使用來自四川當地的牛肉末、老豆腐、郫縣豆瓣醬和優質花椒。正宗的成都麻婆豆腐，豆瓣醬的濃鬱，回味著牛肉末的香味。不僅辣，而且味道也很濃。

藥用香料石烤麻婆豆腐

¥980(含税)

採用來自中國四川省的優質「漢根麻椒」和15種中藥香料製成，味道鮮美、麻辣、麻辣！辛辣細膩的口感，刺激五感的傑作。使用甜醬油，可以感受到辣中的甜味。當你攪拌一塊柔軟的絲豆腐時，它與麻婆糊混合在一起，變得融化了，美味可口。如果你願意，也可以免費在上面撒上簽約農戶種植的美味香菜。

2種比較組

1100日元(含税)

如果有疑問，可以試試用桌上辣椒油來調整辣度！

四川鮮椒魚（三賽魚）

1180日元(含税)

充分發酵的泡菜和辣椒具有天然的酸味和風味，並富含增強免疫力的維生素。生綠山椒具有清爽的麻木感和香氣。白魚肉質鬆軟，與湯的味道很相配。如果加上面條（+120日圓），就可以享用酸辣麵和魚麵。

正宗四川火鍋肉

¥1080(含税)

與日式高麗菜火鍋肉不同，我們採用了四川傳統的烹飪方法，帶皮煮五花肉，切成薄片，用蒜葉、老抽、豆豉等調味料炒。肉質有嚼勁，豐富，細膩。

孜然花椒炒北海道羊肉

1380日元(含税)

孜然花椒炒牛肉

1180日元(含税)

紅油湯包（8粒辣椒油湯包）

¥980(含税)

*可以去掉辣椒油。

正宗重慶碗麵（壽慶碗雜面）

¥1080(含税)

辣度選擇：甜、辣、中、辣、大辣、特辣、地獄辣、S辣（+200日圓）/以山椒、辣椒油等醬油為底，淋上香濃的燉白豌豆、肉末，和豆芽。它曾在中國某電視節目中播出，並成為重慶和四川的一道受歡迎的菜餚，可與擔擔面媲美。它已作為新菜單推出。

[各種麵條]

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大號+100日圓（含稅） 特別號+200日圓（含稅） 調味蛋+100日圓（含稅） 自製叉燒+200日圓（含稅） 自製鹹菜杏仁豆腐（可加小米飯和香菜）免費）

正宗老四川無湯擔擔麵

¥980(含税)

【不湯麵推薦吃法】 1.拌勻 2.如果不夠辣，用食用辣椒油調節 3.最後加入少量的米，製成拌飯【7級辣度可供選擇！辣＜極辣＜極辣＜地獄辣＜De S 辣] 日本第一家De S Spicy誕生+200日元（含稅） 只推薦給專家和願意嘗試的人挑戰。

正宗四川辣面

¥980(含税)

【7種辣度可供選擇：甜辣＜微辣＜中辣＜極辣＜極辣＜地獄辣＜德S辣]日本首創德S辣誕生+200日圓（含稅） 專家推薦，僅限對於那些有挑戰精神的人我會的。

無湯麻婆豆腐麵

¥1080(含税)

【不湯麵推薦吃法】 1.拌勻 2.如果不夠辣，用食用辣椒油調節 3.最後加入少量的米，製成拌飯【7級辣度可供選擇！辣＜極辣＜極辣＜地獄辣＜De S 辣] 日本第一家De S Spicy誕生+200日元（含稅） 只推薦給專家和願意嘗試的人挑戰。

石烤麻婆豆腐沾麵

¥1080(含税)

【7種辣度可供選擇：甜辣＜微辣＜中辣＜極辣＜極辣＜地獄辣＜德S辣]日本首創德S辣誕生+200日圓（含稅） 專家推薦，僅限對於那些有挑戰精神的人我會的。

【受女性歡迎】重慶酸辣椒粉

¥980(含税)

【7種辣度可供選擇：甜辣＜微辣＜中辣＜極辣＜極辣＜地獄辣＜德S辣]日本首創德S辣誕生+200日圓（含稅） 專家推薦，僅限對於那些有挑戰精神的人我會的。/用清爽的黑醋和藥用香料製成的健康光滑粉絲。非常受女性歡迎！

麻婆豆腐麵

¥980(含税)

【特色】四川流口水雞冷麵/熱面

¥980(含税)

【溫和不辣的麵條】雞湯麵（鹽）

¥980(含税)

【溫和不辣的麵條】自製烤醬油麵

¥980(含税)

辣度是固定的。用食用辣椒油調節您喜歡的辣度並享用。

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老四川麻婆豆腐（半份）

500日元(含税)

藥用麻婆豆腐（半份）

500日元(含税)

*裝在盤子裡

四川流口水雞（半個）

500日元(含税)

流口水魚（半號）

550日元(含税)

紅油湯包6個

¥680(含税)

蛋炒飯（半份）

500日元(含税)

青椒流口水雞（半顆）

500日元(含税)

草啤酒

250日元(含税)

杯生啤酒

400日元(含税)

瓶裝啤酒

450日元(含税)

全部免費

300日元(含税)

號角高球

280日元(含税)

檸檬酸

280日元(含税)

日本胡椒高球

380日元(含税)

軟飲料

200日元(含税)

綠茶/烏龍茶/茉莉花茶/薑汁汽水