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닛테레 「히루난데스」로 소개되었습니다!저희 가게 간판 메뉴☆노사가와 마파 두부☆
980 엔(세금 포함)
마파 두부의 전통적인 만드는 방법과 정수를 지켜내는, 소의 분육과 목면 두부와 사천 현지로부터 구입해 온 피현 두판장과 고급 산초등을 사용하고 있습니다.본고장 청두식의 마파 두부입니다.매운뿐만 아니라 제대로 맛도 있습니다.매운맛도 조절 가능합니다.≪소매 중신 大辛 극신 지옥신 드 S辛≫
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【4500엔(부가세 포함) 코스】인기 사천 요리의 입문 코스<전 7품+디저트 첨부+2시간 음료 무제한>
4500 엔(세금 포함)
(코스 상세) 1. 본고장 사천 야미 츠키 요다레 닭 2. 약선 향신료가 들어간 돌 구이 마파 두부 3. 늙은 사천 마파 두부 4. 사천 라유 스프 물 만두 5. 사천 닭 튀김의 향신료 볶음 6. 수제 진한 살구 두부
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【2H 단품 음료 무제한】2200엔(부가세 포함)
2200 엔(세금 포함)
향 에어 더 프리미엄 몰츠와 엄선한 사오싱 술과 소문의 오리지널 야마초 하이볼 등을 포함한 30 종류 정도의 음료가 전품 음료 무제한입니다! ※ 30 분 전 마지막 주문 연장 가능합니다♪
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"이시나베 마파 두부 한방 약선 향신료 사용 약선석 구이 마파 두부"
중국 사천성 현지에서 구입해 온, 고집의 “한원 마산초”와 15종류의 한방약선 향신료 사용했습니다.오감을 자극하는 신지로 절묘한 맛이 있는 일품.甜面醤를 사용하여 매운맛에 단맛을 느낄 수 있다.부드러운 실크 두부 잇쵸를 저어 먹으면 마파의 팥소와 얽혀 있고, 토로토로에서 맛있다.꼭 저녁에 어떻습니까?
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「수제를 고집한 산물만두를 즐겨 주세요」
엄선한 신선한 재료를 사용하여 정중하게 감싸고 있습니다.입에 넣은 순간에 풍부한 맛이 퍼집니다.가죽은 얇고 쫄깃한 식감이 특징으로 수제 따뜻함을 느낄 수 있습니다.저녁 식사에 딱 맞는 이 일품은 가족이나 친구와 둘러싸는 식탁을 더욱 특별하게 만들어줍니다.수제 특유의 맛을 꼭 즐겨 주세요.
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요 쓰카와 구치 수계 본고장 야미 츠키 요다레 닭 / 마사무네 마파 두부
980 엔(세금 포함)
사천 담담면 사천즙 없음 탄탄면 980엔(부가세 포함)
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수공 상하이 소포 수제 상하이 고농포 3개
680엔/1080엔(부가세 포함)
※화상은 마법초엔 참치 참치의 마법의 향신료 튀김입니다.
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라즈치 닭고기 튀김과 사천 야마 고추 볶음 / 마사무네 회 냄비 고기 본고장 사천 회 냄비 고기 각종
1180 엔(세금 포함)
사천 산채 생선 흰살 생선과 사천 산채의 매운맛 조림 포함 1380엔(부가세 포함)/찜 콩 모종 두묘의 마늘 볶음 880엔 (세금 포함)
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【명물】사가와구치 수계 본고장 야미츠키 요다레 닭
980 엔(세금 포함)
선택할 수 있는 매운맛 매운 작은 매운 매운 매운 매운 지옥 매운 드 S 매운(+200엔) 완전 수제 수제 3종류 질유와 12종류의 향신료로 만든 야미츠키의 일품 요리입니다.미식가 잡지와 텔레비전의 음식 프로그램 등에서 다수 소개된 당점 자랑의 명물 요리.)
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椒麻鶏 아오야마 튀김 소스 입 물 닭
980 엔(세금 포함)
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쌍미구 수계 닭 2종류를 즐길 수 있는 세트
1100 엔(세금 포함)
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蒜香花椒毛豆 마늘과 산초 향기 완두콩
680 엔(세금 포함)
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사천 아와나 수제 사천 절임
480 엔(세금 포함)
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부부 폐편 쇠고기와 하치노스의 향신료
1080 엔(세금 포함)
20세기 초기 쓰촨성 성도시에서 포장마차에서 곽씨 부부는 폐기한 소의 내장고기를 향료가 들어간 국물로 끓여, 식힌 후 얇게 썰어, 질유, 향신료 등으로 만든 소스를 건 요리가 인기 되어 모두에게 「부부 폐편」이라고 명명되었다고 합니다.저희 가게는 일본 국산 소의 하치노스와 육류를 메인으로 사용하고 있어, 셀러리나 파나 박치등의 야채와 부드럽게 품위있는 가려움의 양념을 내고 있습니다).
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후타미 착채 사천 자사이의 먹기 비교
580 엔(세금 포함)
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탈골 거품 후우 손톱 뼈없는 닭 다리와 고추의 소금 절임
780 엔(세금 포함)
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특제 돼지 귀의 사천 질유 소스
880 엔(세금 포함)
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콩나물과 해파리의 검은 식초 샐러드
880 엔(세금 포함)
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홍유피 단백질 두부 사천풍 극상 피탄 두부
780 엔(세금 포함)
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향반 간장 푸시 두부의 무침
880 엔(세금 포함)
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튀김 껍질 단백질 껍질 단백질의 특제 탄 고추 소스
880 엔(세금 포함)
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蒜泥黄瓜 갓 구운 오이 마늘 소스
780 엔(세금 포함)
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老虎菜 팩치와 고추 샐러드
880 엔(세금 포함)
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老醋木耳花生 나무 귀와 땅콩의 검은 식초 부드럽게
780 엔(세금 포함)
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葱 교반叉焼
780 엔(세금 포함)
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작화 생 쌀 수제 소금 튀김 땅콩
480 엔(세금 포함)
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작작 (시오 맛) 감자 튀김 (소금)
480 엔(세금 포함)
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작살 조(辣味) 감자 튀김(마법의 향신료) 각종
480 엔(세금 포함)
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이시나베 마파 두부
980 엔(세금 포함)
「맛있는 매운 뜨거운 날씬한」중국 사천성 현지에서 구입해 온 엄선된 고급 「한원 마산초」와 15종류의 한방약선향신료 사용.오감을 자극하는 신지로 절묘한 맛이 있는 일품.甜面醤를 사용하여 매운맛에 단맛을 느낄 수 있다.부드러운 실크 두부 잇쵸를 저어 먹으면 마파의 팥소와 얽혀 있고, 토로토로에서 맛있다.게다가, 농가 계약이 재배한 맛이 짙은 팩치를 무료로 토핑할 수 있습니다.
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마사무네 사천 마파 두부 옛 사천 마파 두부
980 엔(세금 포함)
사천에 전해지는 전통적인 마파 두부의 레시피.쇠고기 갈고기와 목화 두부, 사천 현지에서 구입해 온 피현 두판장과 고급 산초 등을 사용하고 있습니다.뒷맛에 콩판장의 감칠맛, 쇠고기 고기의 맛을 남기는 본고장 청두식의 마파 두부입니다.매운뿐만 아니라 제대로 맛이 있습니다.
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쌍미마파두부 2종류 마파두부의 먹어 비교
1100 엔(세금 포함)
마파 두부를 어느 쪽으로 만들까 헤매면 꼭 여기에서 부디!
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마법초 소금 가지 가지의 마법의 향신료 튀김
1080 엔(세금 포함)
밖은 바삭바삭하고 안은 육즙이 된다는 가지의 개념을 뒤집을 정도의 맛.특제의 마법의 향신료는 부드러워집니다.
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향향 오리 피 두부 향기 두부와 오리 피의 끓인
1080 엔(세금 포함)
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蒜蓉豆苗 콩 모종 마늘 볶음
880 엔(세금 포함)
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간강 꽃채 콜리플라워 향신료 볶음
1180 엔(세금 포함)
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간장 콩각 콩과 갈고리 볶음
1180 엔(세금 포함)
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葱油 간사 말린 두부의 특제 葱油かけ
1080 엔(세금 포함)
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토마토와 계란 볶음
980 엔(세금 포함)
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감자 산 볶음
980 엔(세금 포함)
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마파지 본고장 마파
980 엔(세금 포함)
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새우와 계란의 부드러운 볶음
980 엔(세금 포함)
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蒜蓉日本小松菜 小松菜의 마늘볶음
980 엔(세금 포함)
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청낫기 이야마 마츠 나가 고구마와 나무 귀의 짠 볶음
1080 엔(세금 포함)
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충칭 털이 충칭 쇠고기 호르몬과 오리 피 마마 수프 조림
1980 엔(세금 포함)
소의 센마이나 하치노스, 오리 피나 스팸 등과 야채를 마질 스프로 끓인 요리.마늘의 향기, 마마의 자극, 호르몬의 식감, 야채의 맛을 최고로 조합한 일품 요리
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辣子鶏 닭고기 튀김과 사천 산초 고추 볶음
1180 엔(세금 포함)
닭 허벅지 고기의 튀김을 바삭바삭하게 튀겨, 산초와 고추 등의 향신료와 얽히도록 볶고 있습니다, 복잡한 매운맛과 맛이 있고, 술이 진행됩니다
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마사무네 회 냄비 고기 본고장 사천 회 냄비 고기
1180 엔(세금 포함)
일본식 양배추 냄비 고기와 달리 껍질이 붙은 돼지 장미를 삶아 얇게 자른 후 잎 마늘과 숙성 콩장장, 콩장장 등의 조미료로 볶아 고기는 씹는 맛이 있어 감칠맛이 있다 .
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물 삶은 쇠고기 쇠고기와 야채 마마 수프 삶은
1580 엔(세금 포함)
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쇠고기의 황금산 질탕 스프 취지 조림
1580 엔(세금 포함)
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럼과 커민과 산초 볶음 / 쇠고기와 커민과 산초 볶음 각종
1380 엔(세금 포함)
※화상은 럼과 커민과 산초 볶음입니다.
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푸른 양고기 양고기와 파의 강한 볶음
1280 엔(세금 포함)
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특제 흑초 식초 돼지
1180 엔(세금 포함)
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목스고기 돼지와 계란과 나무귀볶음
1080 엔(세금 포함)
닭고기와 캐슈 너트 볶음 1080 엔 (세금 포함)
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쇠고기 굴 소스 볶음
1280 엔(세금 포함)
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쇠고기와 계란의 부드러운 볶음
1280 엔(세금 포함)
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쇠고기와 두부를 태운 고추 소스 볶음
1280 엔(세금 포함)
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【원조】마마구치 수어 마마구치 수어 말러
1080 엔(세금 포함)
선택할 매운맛 : 달콤한 매운 중 매운 매운 매운 지옥 매운 S 매운 (+200 엔) 상표 등록 신청 중.푹신푹신하고 따뜻한 흰살 생선과 마마 선생님의 초인기의 끓는 소스가 혼연 일체가 되어 마마 선생님이 고안한 최고로 맛있는 일품 요리
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사천 산채 생선 흰살 생선과 사천 산채의 매운 삶은
1380 엔(세금 포함)
완전 발효한 산채와 고추 절임은 자연의 신맛과 맛이 있어 비타민이 풍부하고 면역력을 높입니다.원시 아오야마 튀김은 상쾌한 가려움과 향기가납니다.
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마마 끓는 물고기 말라 풋우교
1980 엔(세금 포함)
수프가 없고, 산초 오일만을 사용하고 있습니다.뜨겁고 끓는 기름을 물고기 위에 올려놓은 마늘과 고추와 산초에 뿌려 순간적으로 향신료의 향기가 시작됩니다. .가려움은 강하고 어지러워집니다.
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마마 해물 냄비 해물의 국물 없음 마고 냄비
1580 엔(세금 포함)
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수제 새우 칠레
1180 엔(세금 포함)
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물 삶은 생선 흰살 생선과 야채 마마 수프 조림
1380 엔(세금 포함)
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소프트 쉘 클럽의 향신료 튀김
1580 엔(세금 포함)
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껍질이있는 큰 새우 튀김 향신료 볶음
1380 엔(세금 포함)
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해물과 봄비의 XO 간토 냄비 볶음
1180 엔(세금 포함)
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튀김강 새우 마마볶음
980 엔(세금 포함)
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특제 새우 마요네즈
1180 엔(세금 포함)
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새우와 은행나무, 나가 고구마, 아스파라의 짠 볶음
1280 엔(세금 포함)
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철판 시바 마나베 붙이 철 나비 참깨 막대 만두 5병
780 엔(세금 포함)
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수공 해물 춘권 수제 해물 춘권 4 조각
780 엔(세금 포함)
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수공 삼선물만두 수제삼선물만두 6개
680 엔(세금 포함)
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수제 상하이 고타포 3개
680 엔(세금 포함)
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새우 소매 3개
680 엔(세금 포함)
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질유 물만두 질유 수프 물만두 6개
780 엔(세금 포함)
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작가 마구 참깨 경단
480 엔(세금 포함)
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수제 진한 살구 두부
280 엔(세금 포함)
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【명물】사천 담담면 본격 사천국 없음 탄탄면
980 엔(세금 포함)
선택할 수 있는 매운맛 매운 작은 매운 매운 매운 매운 지옥 매운 S 매운 (+200 엔)
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마마면 마비면 마비면
980 엔(세금 포함)
선택할 수 있는 매운맛 매운 작은 매운 매운 매운 매운 지옥 매운 S 매운 (+200 엔)
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마파두부 애면 국물 없음 마파두부면
1080 엔(세금 포함)
선택할 수 있는 매운맛 매운 작은 매운 매운 매운 매운 지옥 매운 S 매운 (+200 엔)
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이시나베 두부반사면 이시야키 마파 두부 국수면
1080 엔(세금 포함)
선택할 수 있는 매운맛 매운 작은 매운 매운 매운 매운 지옥 매운 S 매운 (+200 엔)
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본고장 충칭 잡잡 국수
1180 엔(세금 포함)
선택할 수있는 매운 맛 : 달콤한 매운 매운 매운 대행 극신 지옥 매운 S 매운 (+ 200 엔) / 간장베이스에 산초, 질유 등을 넣고, 토로 토로에 삶은 흰 연어 콩과 짠 고기, 싹을 토핑 쓰촨 바람 혼합 곁입니다.모중국의 TV프로그램에서 다루어져 충칭과 사천에서는 담배면에 어깨를 늘어놓는 인기요리가 되어, 먹고 감동한 마지 선생님 오너는 꼭 그 맛을 일본에서 재현해 유행해 주었으면 한다는 생각에서 감동했다 새로운 메뉴로 내세웠습니다.
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【여성에게 인기】중경산 질분 본격 重慶酸辣粉
1080 엔(세금 포함)
선택할 매운맛 : 달콤한 매운 중 매운 매운 매운 지옥 매운 드 S 매운 (+200 엔) 매끄러운 봄비를 상쾌한 검은 식초와 약선 향신료로 건강하게 완성했습니다.특히 여성에게 매우 인기!
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마파두부탕면
1080 엔(세금 포함)
선택할 매운 맛 : 달콤한 매운 중 매운 매운 매운 지옥 매운 드 S 매운 (+200 엔)
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닭고기 청탕면
980 엔(세금 포함)
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수제 간장 샤샤 국수
980 엔(세금 포함)
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요다레 닭냉면/온면 각종
1180 엔(세금 포함)
선택할 수있는 매운 맛 : 달콤한 매운 중 매운 매운 매운 지옥 매운 S 매운 (+200 엔
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단백질 밥 짠맛 계란 볶음밥
880 엔(세금 포함)
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샤 구이 밥 수제 샤 구이 밥
980 엔(세금 포함)
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새우가 들어간 XO 간장밥
1080 엔(세금 포함)
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사천 싹 고기 쌀 볶음 사천 싹 (야자이)과 갈고기 볶음밥
1080 엔(세금 포함)
메기 야츠 아이는 사천 요리에 빠뜨릴 수 없는 절임으로, 싱싱한 식감과 절임 특유의 향기로운 맛.갈고기의 맛을 꺼내 맛에 깊은 볶음밥을 만들었습니다.
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검은 후추 쇠고기 볶음 검은 후추 볶음밥
1080 엔(세금 포함)
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산질탕 특제 산질탕 수프
980 엔(세금 포함)
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토마토와 계란 수프
880 엔(세금 포함)
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상하이 볶음 상하이 풍 야키소바
980 엔(세금 포함)
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【도요스에서 인기를 얻고, 히루난데스에서도 소개된 "마테루 선생님"] 넓은 침착 한 공간이 펼쳐져 개방적인 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다.느긋하게 편안한 테이블 석은 1 명 ~ 이용 가능합니다 ◎ 좌석끼리의 간격도 충분히 확보하고 있기 때문에, 연회나 식사회, 다양한 장면에서 천천히 보낼 수 있습니다.꼭 이용해주세요!
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【차분한 분위기가 감도는 점내☆액세스 양호 ◆사쿠 마시~연회까지 각 장면에 딱】토요스역에서 액세스 양호!【본격 사천 요리 마타루 선생 토요스점】.한 분도 즐길 수 있는 카운터석은 7석 정도 있어 ♪ 회사 돌아가는 바삭바삭한 술과 쇼핑 후의 저녁 식사·여자회 등 다양한 장면에서의 이용, 기다리고 있습니다◎
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전세도 OK! 캐주얼 인테리어로 어깨 팔꿈치 하지 않고 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.완전 개인 공간이므로 주위를 신경 쓸 필요 없음! 인원수에 맞게 레이아웃 가능한 테이블을 준비하고 있습니다.회사의 연회·여자회 연회 등 각 씬에 딱!본고장 요리를 깨끗이 즐길 수 있습니다.
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30종류 이상 사천현지의 고급 약선향신료와 수제 조미료
일본에서는 좀처럼 손에 들어가기 어려운 30종류 이상의 고급 약선 향신료를 엄선해, 오너 스스로 사천 현지로부터 조달하고 있습니다.그리고 전통의 조리법을 지키고, 철저하게 수제 고집의 질유 등의 조미료도 처음부터 수제하고 있습니다.매일 맛이있는 국물을 취하여 맛을 고집하고 있습니다.화학 조미료는 일절 사용하지 않습니다.
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이바라키 현의 계약 농가 직송의 신선한 무농약 야채를 사용
식재료로부터 고집을 가진 저희 가게.야채는 계약 농가인 이바라키현 사카히가시시의 [오누마 농원]에서 구입하고 있습니다.신선하고 강한 향기가 자랑하는 팩치는 가격이 급등하는 현재에도 무료로 토핑을 서비스 ◎ 또한 고추와 파, 양파, 시금치 등 유기농 야채도 계약 농가로부터 직송된 것을 사용하고 있습니다.사계절마다 제철 재료를 즐길 수 있습니다!
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테이블2명 × 4
2인용 테이블석을 4석 준비! 느긋하게 편안한 테이블석은 1명~이용 가능합니다 합니다.
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테이블4명 × 8
4인용 좌석을 8석 준비! 2명~5명이라도 이용 가능한 좌석입니다.인원수에 맞게 레이아웃 가능한 테이블석은 다양한 장면에서 활용하실 수 있습니다.
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카운터 석7명 × 1
한 분도 즐길 수 있는 카운터석은 7석!회사 돌아가는 바삭바삭한 술이나, 쇼핑 후의 저녁 식사 등 혼자라도 부담없이 서서 받을 수 있습니다.
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도요스역에서 도보 약 5분에 위치한 본격 사천 요리의 가게입니다.상부에 크게 내걸린 가게 이름이 눈에 띄고, 점포의 입구는 목제 문에 큰 유리창이 베풀어져, 개방감이 있는 공간이 되고 있습니다.또, 목각 장식이 베풀어져, 중후감이 있는 분위기가 감돌고 있습니다.퇴근길이나 쇼핑 끝 등 다양한 장면에서 이용하십시오.
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도요스 프라임 스퀘어 2F에 있는 본격적인 사천 요리점의 저희 가게는, 나무의 온기가 느껴지는 디자인으로, 따뜻한 분위기를 자아내고 있습니다.가게 앞에는 단골 메뉴와 추천 상품 등이 게시되어 있으므로, 꼭 천천히 봐 주세요.또, 테이크 아웃도 실시하고 있으므로, 어디서나 저희 가게의 맛을 즐길 수 있습니다.
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미디어에도 인기있는 가게!
사천현지에서 구입한 고급 약선향신료와 전통 조리법으로 손수 만든 조미료를 사용한 '본격 사천요리'를 제공
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단품 음료 무제한 2200엔(부가세 포함)
향 에르자 프리미엄 몰츠와 사오싱 술, 야마초 하이볼 등을 포함한 30 종류 정도의 음료를 마실 수 있습니다!
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3종류의 사천 요리 코스☆
『4500엔』『5500엔』『6500엔』(모두 세금 포함) 코스를 3개 준비하고 있습니다.2 시간 음료 뷔페 포함!
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연회에서의 전세도 가능◎
캐주얼한 인테리어로 어깨 팔꿈치 없이 즐길 수 있습니다.완전 개인 공간이므로 주변을 신경 쓸 필요가 없습니다!
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중국 본고장의 사오싱주를 준비
사오싱 술은 6 종류! 중국 술 · 과일을 사용한 본격 중화 요리의 여러 가지! 유익한 음료 무제한 코스도 있습니다 ♪
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사천 요리 연회 코스
본격 사천 요리 코스를 3개 준비하고 있습니다.2 시간 음료 무제한 ◎! 연회에 딱 ♪ 단품 음료 무제한도 ◎
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"저녁 식사에 최적! 풍부한 음료 선택"
저녁 식사를 더욱 특별하게 만들기 위해, 우리는 다양한 종류의 음료를 엄선했습니다.중국 본고장의 사오싱 술·백주, 일본의 명주 “야마자키”나 깊은 맛의 레드 와인, 상쾌하고 마시기 쉬운 백와주, 인기의 맥주까지 폭넓은 라인업을 준비하고 있습니다.고객의 취향에 맞는 음료 선택을 꼭 즐겨 주십시오.
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“본고장의 사오싱주와 백주를 곁들여 디너를 만끽”
본고장의 사오싱 술과 백주를 갖추고 저녁 식사를 돋보이게 합니다.사오싱 술은, 옛부터의 제법으로 정중하게 양조된 것으로, 깊은 맛이 특징입니다.고기 요리와 생선 요리와의 궁합이 발군으로 입안에서 퍼져 호화스러운 한 때를 연출합니다.한편, 백주는 깔끔한 음료가 매력으로, 향기 풍부하면서도 경쾌한 맛이 특징입니다.
